旋轉閃蒸干燥機的主體是圓柱形結構.它包括底部破碎段、中間干燥段和頂部分級段.一個水平旋轉攪拌器安裝在旋轉閃蒸干燥器的底部.它由一個速度為50到500r或最小的外驅動電機驅動.
干燥介質均勻地切向干燥器,中央干燥部分中間的干燥部分配備了一個分散的螺旋給料器.在頂部分類單元的出口下,可以改變一個直徑較大的尖形環.一種能獲得所需細度的產品.
由螺旋輸送機傳送的濕材料落在旋轉的快閃干燥器的底部.塊狀濾餅被旋轉攪拌器打破,干燥的空氣沿著切向的方向進入空氣分配器,干燥機產生的高速旋轉氣流通過烘干機.濕的和重的大塊蛋糕被迫沿著干衣機的墻壁向上移動.但由于沉降速度高,它迅速下降到干燥室的底部.
濾餅表面先干燥,攪拌機的機械沖擊和干燥空氣的湍流形成了平衡的流動狀態,所有的中間狀態在原始的濕材料和最終產物之間都是流態化.