食物混合機是主要用于干性或者濕性粉狀物均勻混合的一種機器設備，它在混合的過程中不會影響物料的質量等。一般適用于化工、食物等領域內的物料混合。在使用的過程中我們需要學會維護與保養。

　　不管那種混合機一般在使用過程中的機器設備都應當每三個月對其減速機進行清洗與更換一次新油，這樣可以確保減速機的靈敏性，從而不會因為潤滑度不夠，導致減速機出現問題從而影響設備的正常運轉。

       如果機器在使用過程中出現了問題，工作人員應當及時停止工作進行檢查。比如像蝸輪、蝸桿、軸承等機件部，每月都應該進行定期的檢查，看看所有的零部件是否可以正常工作，是否存在松動的緊固件等問題，如果遇到這些問題我們需要及時處理并解決。食物混合機每次在使用完成之后，工作人員都必須對機器內部的殘留混合物進行清理，切不可讓殘留物在機器內部擱置太久，這樣會導致機器發生晦氣，從而影響使用，因此必須要保持食物混合機的清潔，定期對其進行擦拭清潔，再涂上防銹油進行保養，用蓬布罩好。

　　同時，每次在使用之前都需要進行測試，在試車前必須檢查機器悉數聯接件的鞏固程度，減速機的潤滑油量和電機設備的是否完整，然后閉合電源總開關進行空工作試車。裝料以浸沒漿軸為宜，加料后必須將料槽蓋板蓋好，再開車，避免物料淺出料槽，蓋上配有視鏡筐，能查詢物料的攪拌狀況。